DOEPE 20/08/2022 - Pág. 1 - Poder Executivo - Diário Oficial do Estado de Pernambuco
Diário Oficial
Estado de Pernambuco
Ano XCIX • No 160
Poder Executivo
Recife, sábado, 20 de agosto de 2022
Secult-PE e Fundarpe promovem a „Jornada
do Patrimônio Alimentar‰ no Recife
O
encontro “Jornada do Patrimônio Alimentar - Perspectivas da contribuição
do patrimônio alimentar para o desenvolvimento local: turismo, empreendedorismo e preservação” integra a programação da 15a Semana
do Patrimônio Cultural de Pernambuco. O evento é gratuito e as inscrições podem ser feitas por meio
do e-mail: patrimonioimaterial@
gmail.com.
A rica e diversa gastronomia
pernambucana contará com uma
ação especial dentro da programação da 15a Semana do Patrimônio
Cultural de Pernambuco. Trata-se
do debate “Jornada do Patrimônio
Alimentar - Perspectivas da contribuição do patrimônio alimentar
para o desenvolvimento local: turismo, empreendedorismo e preservação”, que acontecerá nos dias 22,
23 e 24/8 (segunda, terça e quartafeira), das 17 às 21h, na Uninassau
e na Faculdade Senac.
Com inscrições gratuitas, por
meio do e-mail: [email protected], o evento tem como objetivo divulgar as iguarias que
já são reconhecidas como patrimônio imaterial alimentar em Pernam-
buco, bem como as que estão em
processo de reconhecimento patrimonial, quais sejam: Bolo de Noiva, Caldeirada de Itapissuma, Fritada de Aratu de Igarassu, Alfenim de
Agrestina, Bolo de Rolo e Manta da
Carne de Bode de Petrolina.
“Convidamos gestores municipais de cultura, de turismo e sustentabilidade, além de mestres e mestras da gastronomia pernambucana
para acompanhar o cozimento desses pratos. O público vai conhecer
melhor a história por trás dessas receitas, os segredos, o surgimento, as
particularidades do preparo, além de
se deleitar com apresentações ao vivo que vão culminar com degustações de cada apresentação”, diz Ana
Cláudia Frazão, assessora de Gastronomia da Secretaria de Cultura de
Pernambuco (Secult-PE).
Entre os convidados, estão: Cris
Barros (Bolo de Noiva), Cléo Ferraz (Bolo de Rolo), Mestre Cazuza
(Alfenim), Mestra Patrícia (Fritada
de Aratu), Cândido Araújo (Manta
de Bode) e Mestra Jacira (Caldeirada). Veja a programação abaixo: 22/8 (segunda-feira), das 17 às 21h,
Laboratório de Demonstração Gastronômica da Uninassau (Rua Fer-
GOVERNO
DE PERNAMBUCO
DESAPROPRIA ENGENHO
RONCADORZINHO, NA MATA SUL
O Governo de Pernambuco desapropriou o Engenho Roncadorzinho,
localizado no município de Barreiros,
na Mata Sul do Estado, área que enfrenta conflitos agrários há cerca de 20
anos. A medida atende a uma reivindicação dos trabalhadores rurais e irá
beneficiar 400 pessoas. O decreto que
trata da iniciativa foi publicado ontem
no Diário Oficial do Estado.
A ação se dará por meio da Procuradoria Geral do Estado (PGE). O
imóvel destina-se à manutenção de
colônias ou cooperativas de povoamento e trabalho agrícola, a cargo do
Instituto de Terras e Reforma Agrária
do Estado de Pernambuco (Iterpe),
e à regularização fundiária sustentá-
vel em favor das 77 famílias que moram nesse terreno, com cerca de 690
hectares.
Ainda em fevereiro deste ano, o
Governo do Estado havia anunciado a
criação do Programa Estadual de Prevenção de Conflitos Agrários e Coletivos (PPCAC), no âmbito da Secretaria de Justiça e Direitos Humanos
(SJDH). No mês seguinte, foi estabelecida a Comissão Estadual de Acompanhamento dos Conflitos Agrários de
Pernambuco (CEACA/PE), para contribuir com medidas que visem à prevenção, mediação e resolução de conflitos agrários coletivos no Estado,
garantindo o direito à terra e à efetivação de sua função social.
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nando Lopes, 778, Graças - Recife/
PE): Bolo de Noiva e Caldeirada de
Itapissuma; - 23/8 (terça-feira), das
17 às 21h, Laboratório de Demonstração Gastronômica da Uninassau
(Rua Fernando Lopes, 778, Graças - Recife/PE): Fritada de Aratu
de Igarassu e Alfenim de Agrestina; - 24/8 (quarta-feira), das 17 às
21h, Laboratório de Demonstração
da Faculdade Senac (R. do Pombal,
57 - Santo Amaro, Recife/PE): Bolo de Rolo e Manta da Carne de Bode de Petrolina.
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é a assessora de Gastronomia
da Secretaria de Cultura
de Pernambuco (Secult-PE)
e está à frente do evento
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- Para Ana Claudia Frazão (foto acima), esses encontros, como o da Jornada do Patrimônio Alimentar, “servem para
difundir nossa rica gastronomia e
culinária de raiz do Estado, com a
perspectiva de garantir que nossos
patrimônios alimentares estejam
protegidos através da construção
e execução das políticas públicas
culturais”. Nas apresentações, o
público poderá observar “as particularidades dos modos de fazer e
ingredientes que compõem as ricas
histórias que atravessam a linha do
tempo desses receituários e preparações”, diz ela.
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Em relação ao desenvolvimento local, a assessora de Gastronomia da Secult-PE destaca que o
reconhecimento desses patrimônios alimentares “valorizam a cultura de cada lugar de sua origem,
fortalecem as cadeias produtivas e
garantem a preservação desse receituário e a promoção do turismo
gastronômico”.
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- A 15a Semana
do Patrimônio Cultural de Pernam-
SECRETARIA DE JUSTIÇA
E DIREITOS HUMANOS
buco é uma realização do Governo
do Estado, por meio da Secult-PE/
Fundarpe. Programado para acontecer entre os dias 15 e 30 de agosto
de 2022, o evento conta com a participação de 31 municípios pernambucanos e mais de 209 atividades,
que envolvem ações educativas,
cursos, exposições, lançamento de
livros, oficinas, palestras, rodas de
diálogo, seminários e visitas guiadas. Clique aqui e confira a programação completa.
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LANÇA PACOTE DE AÇÕES
PARA O SISTEMA PRISIONAL
A Secretaria de Justiça e Direitos Humanos (SJDH)
divulgou, ontem, um pacote de ações voltadas ao sistema prisional de Pernambuco. Ao todo, estão sendo investidos em pessoal, monitoramento eletrônico
e novas vagas para presídios/penitenciárias o valor de
R$ 53.148.135,35. Todas as ações beneficiarão o Complexo Prisional do Curado. O investimento tem o intuito de reduzir a superlotação carcerária, aumentar o efetivo de policiais penais e profissionais de nível médio e
superior e fortalecer as ações do monitoramento eletrônico de reeducandos.
As medidas também incluem a assinatura de um termo de cooperação entre a SJDH e a Defensoria Pública/
PE para ampliar a assistência jurídica às pessoas privadas
de liberdade (PPLs) com o reforço de mais dez defenso-
res públicos, além da instituição da Política Estadual de
Alternativas Penais, assinada pelo governador Paulo Câmara, com a aplicação de sentenças diversas da privação
de liberdade.
Serão contratados, até o final deste ano, 466 novos técnicos de nível médio e superior, por meio de quatro seleções; abertas mil vagas na unidade 2 do Complexo de
Itaquitinga; conclusão da licitação para mais quatro mil
tornozeleiras eletrônicas; além da conclusão/andamento
do processo seletivo para novos 500 policiais penais.
CERTIFICADO DIGITALMENTE